韓国人のニンニク口臭にはコーヒー

韓国人と言えば、あの真っ赤な料理が有名です。その料理には、日本人には想像もつかないくらい、実にたくさんのニンニクが使用されています。毎日のように、ニンニクを使ったナムルやチゲ・キムチを食べている韓国人にとっては、ニンニク料理を食べたからと言って、人に会わないわけでもなく、週末に食べるというわけでもないです。

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そんなニンニク料理が基本の韓国人の口臭対策はどうなっているのだろうと、友人に聞いてみました。すると、韓国人は多くの人が食後にコーヒーを飲むのだといいます。たしかに、韓国の食堂にいくと、出口によくあるのがコーヒーの機械です。甘くて美味しい熱々のコーヒーを、皆片手に食後のいっぷくをしている姿をよく見ます。

あの食後のコーヒー、実はニンニク口臭にとても効果的な方法だといいます。コーヒーに含まれているというタンニンという成分には、消臭効果があるんだそうです。また抗酸化作用のあるポリフェノールが臭いを抑えてくれるんです。韓国人は、分かって飲んでいるのかどうか、ちゃんと理にかなった方法をしていたようです。

私も、ニンニク料理を食べたあとは意識的にコーヒーを飲んで、ニンニク口臭対策をするようにしています。